Restaurante Atrio

miércoles, 10 de junio de 2015

Restaurantes Badajoz


Hemos cambiado de ubicación, ahora estamos en www.gastroextremadura.es  una web más accesible e intuitiva. Publicaremos los post en esa dirección en lo sucesivo.
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Bienvenid@ al Blog de Restaurantes Badajoz y resto de Extremadura. En el encontrarás una selección de los que consideramos los mejores restaurantes de nuestro entorno, algunos de ellos con nuestra valoración. A la derecha, encontrarás las diferentes secciones que conforman este Blog, que como verás, no sólo habla sobre restaurantes.

Además en el Blog, podrás ver la nueva Lista de Estrellas Michelín 2015, nuestro Ranking de menú degustación y los mejores Restaurantes en Badajoz Cáceres con valoraciones así como recetas extremeñas. Utiliza la herramienta de "compartir" en las diferentes redes sociales (Facebook, Twitter..) para ayudarnos a difundir la información que publicamos.

Pensamos por otro lado que la gastronomía de nuestra tierra es parte de nuestra historia como pueblo. Comprenderla, consumirla, defenderla y difundirla es nuestra responsabilidad. Nuestra participación como ciudadanos/as en ello en la medida de nuestras posibilidades, ayudará al desarrollo del tejido gastronómico y turístico, reforzando nuestra economía interna. Por ello y como verás en este Blog, dedicamos algunos de nuestros post en defensa de lo nuestro.

Extremadura es productora de una gran cantidad de productos alimentarios con un nexo común, la excelente calidad de muchos de ellos (como el cerdo ibérico, ternera de Extremadura, cordero, vino, chacinas, quesos, aceite de oliva y un largo etc.). Es nuestro deseo que esta comunidad autónoma se convierta también en territorio transformados de referencia en lo gastronómico a través de nuestra amplia red de restaurantes. Consume productos extremeños, participa en el sector hostelero de tu localidad y mantén una actitud activa sobre ello. Visita restaurantes en Badajoz y resto de Extremadura y propón un post sobre lo extremeño.


Para nosotr@s es muy importante las valoraciones y aportaciones de quienes visitan el blog, por lo que las tendremos muy en cuenta. Para ello, podrás dejar directamente tu opinión debajo de cada post o si lo prefieres o escribirnos  un correo electrónico a restaurantesbadajoz@hotmail.es. Para nosotros esto será fundamental ya que el objetivo no es otro que hacer de este un espacio dinámico entre lectores/as.


Nuestro propósito no es otro que aportar nuestro granito de arena en el ensalzamiento de todo lo que tiene que ver con la gastronomía extremeña. Estamos abiertos a recibir opiniones, sugerencias incluso colaboraciones que compartan esos fines descritos. Restaurantes Badajoz

Esperamos que la visita a este blog sea de tu agrado.


Comer en Badajoz, mejores restaurantes Badajoz, restaurantes Badajoz son nuestras etiquetas.
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Restaurantes en Badajoz.

martes, 3 de marzo de 2015

I Ruta de la Tapa en Valdepasillas (Badajoz)

I Ruta de la Tapa en Valdepasillas (Badajoz)

I Ruta de la Tapa en Valdepasillas (Badajoz)

“Tenemos producto” 

GastroExtrem organizará del 20 al 29 de Marzo de 2015 la I Ruta de la Tapa en el barrio de Valdepasillas de Badajoz. Descargate toda la información en este enlace I Ruta de la Tapa en Valdepasillas (Badajoz)

martes, 9 de diciembre de 2014

Cerveza Marwan, Badajoz

Cerveza Marwan, Badajoz

Hace poco más de un año, los hermanos Julio y Emilio Benitez Chamorro, comenzaron este interesantísimo proyecto consistente en la producción y comercialización de una cerveza artesana que homenajea con su nombre al fundador de la ciudad.

Tienda
Esta empresa, representa el inicio en Badajoz de la más que probable suma a una lista de proyecto similares dado el auge que este producto tiene en la actualidad. Ellos tienen el honor de haber sido los primeros productores en la ciudad aunque la competencia aprieta y ya no son los únicos.

Disponen de un modesto local que hace la función de tienda y taller de producción, separadas ambas estancias por una cristalera que permite al cliente ver, sentir y sobre todo oler la elaboración.



Malta
100% natural, a base de cuatro maltas y doble fermentación, consiguen un producto diferente que da toques a cítricos y caramelo. Esta cerveza marida bien con diferentes entrantes como jamón, queso o también con carne.


Julio nos comenta el gran éxito y acogida del producto por parte del público que están cosechado hasta la fecha gracias a la calidad y presencia en tiendas, bares y restaurantes de Badajoz. Asegura que a pesar de la demanda, su intención es mantener el nivel de producción con los procedimientos y tiempos marcados para así mantener el resultado final. En todo caso, crecer a través de la elaboración de otros productos.

Comienza a oler tiempos nuevos en nuestro entorno, el de Julio y Emilio este es uno de los muchos ejemplos de un nuevo tiempo en la comunidad, de extremeños-as con una actitud incompatible al conformismo. Una actitud favorecedora de la defensa de las inmensas posibilidades que esta región ofrece. Aun queda mucho, muchísimo el trabajo a realizar en dirección contraria (la más importante se encuentra en nuestro coco), pero de momento ya comienza a oler tiempos nuevos.

Julio Benitez

Mucho éxito Marwan!!








Dirección: Ángel Quintanilla Ulla 14 (Edificio Ecuador), 
06011 Badajoz
Teléfono: 647 48 78 21 
Email: info@cervezamarwan.es
http://www.cervezamarwan.es/



viernes, 5 de diciembre de 2014

Venta Don José, Badajoz


Venta Don José, Badajoz


Clásicos dentro de los clásicos. Larga historia la de este conocido restaurante-venta fundado en 1969 y ubicado a las afueras de la ciudad. Los muros de la sala dan fe de las numerosas personalidades que en épocas pasadas visitaron este local.

Ofrece una carta repleta de tradición a un precio algo mayor de lo esperable.

Precio aproximado por persona: 30 €. Menú del día (de lunes a viernes): 11.5€.


sala


Revuelto de la Casa

Caldereta extremeña
Carta 1

Carta 2

Carta de vinos con múltiples referencias regionales y nacionales.



Venta Don José
Dirección
Carretera Madrid, km 396 - salida este 
Antigua Nacional V 
BADAJOZ  (Badajoz)  06008
E-mail
Teléfono
924 251 633

Creación de grupo



Siguiendo la línea y objetivo de este Blog, promover y dar a conocer muchas de las joyas de la gastronomía extremeña en sus múltiples expresiones, vemos muy interesante trasladaros lo que algunos de nuestros amigos y conocidos han expresado respecto a la idea de crear un grupo de trabajo formado por personas que cumplan con un único perfil: deseo por aprender, difundir y contribuir a ensalzar la gastronomía extremeña.



No habrá limitaciones de procedencias geográficas dispares respecto a las personas que compongan ese grupo o grupos de trabajo, de hecho ese será un elemento positivo ya que lo interesante será que el grupo esté formado por personas de diferentes localidades que puedan hacer nuestras opiniones más enriquecedoras y específicas. 

Dará por tanto igual la edad, profesión, procedencia y conocimientos (aunque siempre se agradecerá el control de una materia en concreto) de los miembros del grupo. 


Evidentemente hablamos de una actividad voluntaria, no remunerada consistente en reuniones con cierta frecuencia (una vez al mes o cada dos meses) en las que se tratarán diversas cuestiones relacionadas con nuestra gastronomía, propuestas de trabajo del grupo sobre un tema gastronómico concreto, opción de publicación de artículo, quedadas, etc. La primera podría ser en cualquier localidad de Extremadura según convenga a la mayoría.

Si estás interesado-a en participar, contacta enviando un mensaje a través de Facebook o email a restaurantesbadajoz@hotmail.es